물 자연 그리고 사람 - 물로 더 행복한 세상을 만들어가겠습니다.
HOME성과논문실적

논문실적

Standard Operating Procedure of Acrylamide in Various Waters by Direct Flow Injection with LC-MS/MS 게시글의 제목, 학술지명, 저자, 발행일, 작성내용을 보여줌
Standard Operating Procedure of Acrylamide in Various Waters by Direct Flow Injection with LC-MS/MS
학술지명 IEEC2015 저자 최재원,안성윤
발표일 2015-08-28

The most common exposure to acrylamide is from starchy foods that are cooked at high temperatures. Fried potatoes, such as restaurant french fries or potato chips, contain the highest levels of acrylamide.1) Acrylamide (AA) is a small water soluble molecule that is used mainly for the production of polyacrylamide and its copolymers. In turn, polyacrylamide is used as a flocculent in wastewater treatment, drinking water treatment, and ore and sand mining. 2,3) In order to evaluate the environmental pollution and risk, studies of environmental media must be carried out. However, research has been carried out focus on food, research on environmental media is lacking. In particular, urgent standardization in the field of analytical methods measuring acrylamide in the wastewater or drinking water facility is necessary to set effluent and emission standards. LC-MS/MS method has been widely reported in the literature as a reproducible method. The objective of this research was to develop and validate a simple, sensitive and reproducible direct flow injection method using UPLC-MS/MS. After method validation for standard operating procedures (SOP), sample applications including      drinking, wastewater effluent and environmental waters were done.

목록